皮蛋的配方及制作方法

　　用料

　　鸡蛋 14个

　　鸭蛋 10个

　　皮蛋粉 1袋

　　绿茶 8小袋

　　步骤 1

　　鸡蛋，鸭蛋清洗干净，晾干。

　　步骤 2

　　锅中倒150毫升水，水开茶叶包放里煮变色色就行，煮好后把茶叶包扔掉，放凉。

　　步骤 3

　　皮蛋粉倒盆里，加入放凉的茶叶，搅拌一下，静置1小时。

　　步骤 4

　　鸡蛋鸭蛋放里裹上皮蛋粉，不漏出蛋皮就行。

　　步骤 5

　　放进塑料袋里，密封，放阴凉地方。期间不要打开。