南云台林场：油茶果迎来丰收季

　　金秋十月，瓜果飘香，南云台林场的油茶果也迎来了丰收。在东磊分场的油茶林里，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱，十多名工人挎着篮子正穿梭在林中忙着采摘、装筐。

　　油茶树属木本油料作物，而南云台林场种植油茶已有60多年的历史。“以前我们喜欢种它，是因为它属于四季常绿树种，不仅好看也能发挥森林防火的积极作用。”正在带领工人收茶油果的东磊分场副场长胡明忠说，“但是由于油茶树分布较散，形不成规模，过去只是作为绿化苗木进行管护。”

　　真正让大片的野生油茶发挥作用还得从2020年说起，根据云台山景区党工委提出的关于大力发展林下经济的部署，南云台林场积极响应，发掘出了野生油茶的经济价值，系统的组织干部职工对野生油茶开展田间管理，通过间伐修剪，率先打造出东磊分场1000余亩的油茶基地，当年采摘油茶果1.5万公斤，取得了较好的经济效益，并于2021年在凌州分场继续打造了另一处千亩油茶基地。每年分春、秋两季对油茶基地进行管理，清理周边的杂草、灌木，使得油茶生长在通风透气的土壤下，利于花果充分吸收营养。

　　当前正是油茶果成熟的季节，林场组织30名工人，抢抓有利时间完成采收的工作，预计15天可以完成2000亩油茶采收工作，为下一步处理、冷榨做好准备。在海拔400多米的山林深处，成片的油茶长势喜人，工人们熟练而迅速地将果子采到篮子里，十分钟的时间就能收上一整筐。胡明忠说：“这比采摘茶叶的速度快多了，可是油茶榨油的功夫都花在后面了。”

　　据了解，山茶油生产工艺流程比较复杂，收储、计量、干燥后，需要冷却储存在0℃~30℃的温度环境中，利用植物种子后熟作用的生化原理，促进油茶籽后熟。经烘干入库贮存的油茶籽经选籽、清理分级、剥壳分离、磁选脱铁。接下来，采用专用冷榨机将剥壳留下来的果仁进行榨取，最后再进行油渣分离。所有的这些步骤完成后，100斤果子可榨出20斤山茶油。

　　今年，预计油茶果产量将达到4万斤，榨取8000斤山茶油，实现经济收入12万元。

　　 总值班：郑晓璇审核：孟凡燕