鸡蛋：价格总体稳定 多区均价持平

　　9 月 10 日，鸡蛋价格大幅上涨。老鸡淘汰缓慢，冷库陆续出货，各环节蛋供应充足。 需求端，中秋礼盒备货使小码蛋需求较好，但食品厂备货基本结束，大码蛋走货偏慢，且蛋价高位限制部分下游需求。预计短期鸡蛋价格或保持震荡。 今日主产区山东鸡蛋均价 10.86 元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价 9.99 元/公斤，较昨日持平；广东鸡蛋均价 10.20 元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价 10.76 元/公斤，较昨日持平。