财经资讯
车厘子:吃多致大小便变色 花青素使然
时间:2025-01-15 04:06 阅读:
近日,车厘子成为热点话题。注册营养师薛庆鑫指出,车厘子含花色苷成分,这是一种多酚类化合物,主要是花青素,有抗氧化作用,人体无法吸收代谢,只能直接排出。车厘子中花青素含量是草莓的 15 - 50 倍。若一次食用过多车厘子,摄入过多花色苷,会使便便发黑或小便变红。但无毒且对健康无危害,停止食用,待花色苷代谢掉即可恢复正常。
近日,车厘子成为热点话题。注册营养师薛庆鑫指出,车厘子含花色苷成分,这是一种多酚类化合物,主要是花青素,有抗氧化作用,人体无法吸收代谢,只能直接排出。车厘子中花青素含量是草莓的 15 - 50 倍。若一次食用过多车厘子,摄入过多花色苷,会使便便发黑或小便变红。但无毒且对健康无危害,停止食用,待花色苷代谢掉即可恢复正常。