增收更增利，绿茶集团的这份盈喜“含金量”在哪？

　　绿茶近年来重点发展建筑面积在300平方米及以下的小型餐厅，这类门店因其更高的翻台率和更优的成本结构，成为其扩张的主力店型。这种“化整为零”的打法，使其能更灵活地进驻核心商圈的优质点位，同时有效控制了初始投资与运营成本。

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