叮咚买菜：预计今年直采超5000万“戈壁菜”

　　近日，叮咚买菜与兰州市七里河区、榆中县农业农村局签协作协议，推进产销协同，拓展“兰州百合”等“戈壁菜”上行通路。同时，甘肃多家蔬菜基地与叮咚买菜直采合作，挂牌直采基地。 通过合作，叮咚买菜预计今年产季从甘肃直采超30个种类、价值超5000万元“戈壁菜”。上海、北京、广州等城市消费者可即点即达，丰富夏季餐桌。 今夏，“戈壁菜”悄然爆红。民勤沙葱、兰州百合等成餐桌“新宠”。叮咚买菜自2023年推“戈壁菜”系列，品种、销量逐年攀升。2024年销量同比增超10倍，部分商品复购率、好评率高于同品类。 “戈壁菜”脱颖而出得益于产地自然条件。西北戈壁日照强、海拔高、温差大，土壤富硒盐碱，气候干燥少虫，让蔬菜“菜味更浓”“鲜甜可口”。 要让“戈壁菜”达城市餐桌，离不开生鲜供应链支撑。自2023年，叮咚买菜深入甘肃，建直采体系、定制包装、升级品控，协调产销。冷链物流48小时达，损耗率控制在1.5%以内。 新农人陈得琴的合作社是叮咚买菜兰州百合直采基地。她称，以前百合销售受限，如今成全年常规品类，销售更稳更广。她今年投资建冷链仓库，推动基地标准化、科技化。 截至目前，叮咚买菜上线个“戈壁菜”SKU，拓展小众品类。预计今年全国直采“戈壁菜”销售额达6000万元。叮咚买菜带动甘肃蔬菜消费，探索偏远风味走向全民记忆路径。

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