当代速食青年消费新态度：为“馋”买单

　　在这两个词的强大作用下，厨房诞生了无数创意奇迹：“我爸灵机一动、突发奇想——豆腐炒香蕉”，“灵机一动之炸黄瓜火腿煎蛋煮桃子虾米面。”

　　消费者对于亲自动手做饭的兴趣愈发浓厚。在“能力有限”的前提下，方便速食成了很多消费者的选择，既简单方便好上手，又能够实现亲自做饭的愿望，还可以保证不错的味道口感。

　　CBNData、淘宝直播ON MAP联合发布的《2021速食青年消费趋势报告》显示，近一年来线上速食市场消费额、消费人数、客单价和消费频次四项维度的增速都远超过食品市场整体增速。

　　CBNData、淘宝直播ON MAP《2021速食青年消费趋势报告》

　　方便速食品类是近几年消费升级的典型代表。

　　尽管康师傅红烧牛肉面、统一酸菜老坛牛肉面是无数90后、95后的童年回忆，但需要承认的是，当这些年轻人长大，摆在他们面前的选择已经变得复杂多样。刷屏的广告投放、精致的包装外盒、主播们的在线吃播、更加独特的味道口味，让他们的目光逐渐转向了更多的新锐品牌。