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ShakeShack:80 元汉堡遇挫 性价比成关键

时间:2024-10-10 16:42 阅读:

  知名汉堡品牌 Shake Shack 在中国市场遭遇挫折,开店速度放缓,广州和香港的两家门店已连续关闭,引发关注。 其人均客单价约 85 元,单个汉堡售价 50 元至 80 元,远超一般西式快餐价格。 出现这种情况,一是高端定价超出消费者“价格舒适区”,二是面临激烈竞争,多个西式快餐头部品牌加大促销推低价产品,且国内年轻消费者对快餐需求更多样和个性化。 如今餐饮市场,性价比是消费主流,但高端品牌并非没空间,关键要精准定位目标消费者,满足其对品质、服务及独特体验的追求。