“代炒菜”兴起：挖掘消费潜力新视角

　　在快节奏生活中，“代炒菜”于上海、深圳、浙江等地悄然走红。买好食材去档口加工，付几块到十几块手工费，就能拎着热乎现炒菜回家。 “代炒菜”兼顾菜品、时间、成本等需求，在消费需求不足时提供了观察视角。消费升级步伐有快有慢，要精准捕捉多元化、个性化需求。 在浙江义乌，市场管理员根据调研改进服务催生新消费增长点。贵州“风味寻找员”建立农产品台账，严选推荐给惠民超市。 大城市免税店、县城时尚品、乡村文娱活动等消费新热点涌现。北京街道改造融入新元素，某国产新能源车企增加新车测试场景。 消费体现人民美好生活需求，洞悉群众意愿，创新场景、改善条件，满足差异化需求，生活将更美好。