马头镇：苹果红 日子旺

　　满树鲜红着盛装，马头园里泛清香。近日，走进马头镇苹果园，一派喜人景象。一枚枚颜色鲜红，果形圆润的苹果压弯了枝头，果农们穿梭其间，采摘、装运，忙得不可开交。“我们的苹果个大味甜，果肉脆，汁液多，基本上是供不应求的。”果农顾竖英正在挑选筐中的苹果，将个头差不多大小的挨个放进礼盒内。

　　作为淮阴本地人，马头镇苹果园负责人方立义一直想通过创业为家乡的经济发展做些贡献。“二三十年前，周边有很多苹果园、梨园，但现在基本上都不见了，心里一直觉得有些可惜。”四年前，朋友告诉他，山东烟台有好的果苗可以引进，方立义想都没想，着手开始实施。“既创业，又圆了心中小小的梦想。”

　　但隔行如隔山，一脚踏进农业大门后，方立义才知道，苹果性喜冷凉干燥。淮安虽然土壤条件优良，可雨水多，高温高湿天气并不利于苹果生长，且容易滋生病虫害。为了解决气候等因素带来的影响，他多次前往山东考察学习，邀请能人大户、技术专家来果园实地教学指导。经多番论证，果园最终采用开沟起垄的方式，在果树之间开凿近半米深的排水沟，垄上增加透气性更好的有机土壤，保证土壤的湿度和营养。同时果园还采用“矮化密植”的种植方案，通过树冠紧凑的栽培模式，提高管理效率，增加抗逆性，减少病虫害发生，确保果树实现高产稳产。

　　“一年条，二年花，三年果。第一年果树的枝条是全部修剪掉的，保证给予树苗充分的营养，一般来说果树养成需要三年时间。”经过四年的等待与守候，今年11月，果园迎来丰产期，方立义终于看到了硕果累累的景象。目前，果园亩产量约为3000斤，总产量预计达50万斤。“树现在属于幼树，明后年的产量会逐步提高，亩产可以达到5000斤，苹果的品质也会更好 。”方立义笑着说。

　　红彤彤的苹果不仅鼓起了种植户的“钱袋子”，还为一批当地群众提供了就业增收的“好路子”。顾竖英的家离果园很近，骑车几分钟就到了，她每天一大早都和其他村民一起赶到果园，忙到10点半回家。“与在外打工相比，在家门口上班更舒心，时间也相对自由，一般一个月能有2000到3000元的收入，最重要的是能照顾家里。”据了解，苹果园每年能为40余个周边村民提供就业岗位。

　　除了种植苹果外，今年，方立义还尝试立体种植，利用苹果树下的空间种植花生、大豆等作物，同时也散养了鸡、鸭、鹅等家禽，动物的粪便成为肥料，而养出的家禽又成了农家乐餐桌上的美食，形成果树、养殖及农家乐循环互补的绿色立体农业种养模式，绿色循环立体农业的成功实践，也获得了较高的经济、生态和社会效益。

　　苹果园里，果树上硕果满枝，鸡鸭在地上飞奔抢食，周边市民组队前来采摘游玩……俨然一座宛如世外桃源的生态农庄。“未来，这里将打造成集科研、种植、养殖、农业信息化生产、旅游观光、住宿于一体的休闲度假区。”方立义信心满满。