小仙炖耀眼亮相2024燕窝行业年会，共享共建产业标准化建设

　　7月23日，由国燕委主办的2024年燕窝行业年会暨“全球燕窝产业共同体”成立大会在北京隆重召开。大会以“谋变而生，创启新局”为主题，探讨行业如何在3-5年内迈入千亿市场，走向下一个高质量发展十年。会上，小仙炖凭借多项创新成果及持续的科研探索，斩获2024年国燕榜“创新领军品牌”、“行业科研贡献企业”。小仙炖创始人、首席产品官、首席可持续发展官林小仙荣获“年度行业领军人物”。

　　大会上，“全球燕窝产业共同体”正式成立，小仙炖作为行业头部企业代表率先加入共同体，共同助推行业高质量发展。与此同时，小仙炖创始人、首席产品官、首席可持续发展官林小仙进行主题分享，与业界同仁分享大健康行业的新机遇，以及基于市场机遇下行业高质量发展中的探索方向。未来，希望以持续的标准创新、科研创新、产品和服务创新引领并推动中式滋补现代化、主流化，共创千亿燕窝市场。

　　会上，全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊表示：“未来十年，行业将进入明白购买放心消费的时代、品质时代和共生共赢的时代，3到5年内，燕窝行业的体量会从百亿级迈到千亿级。”同时，他在发言中特别提到：“我们现在应该持续围绕品质做等级划分，利用标准化创启品牌时代，做品质其实就是做品牌，引领燕窝行业朝着多层次、多品类、多样式的方向发展。”

　　与会同仁共识了标准化在当下对于燕窝行业的积极意义，伴随着全球燕窝产业共同体的成立，未来持续推动标准建设，以标准推动行业的高质量发展。广州中医药大学教授、博士生导师李耿表示，中国是燕窝的主要消费国，对于燕窝行业来讲，建立燕窝核心产地国和消费国之间的标准互认非常重要。李耿博士提到：“5月已经正式发布，该标准参考已获全球认可的葡萄酒产地等级设计。更重要的是这个标准由中国来牵头，包括印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南五国的燕窝协会一起共同参与来制定。未来我们希望把这个标准推动形成ISO标准”。

　　据了解，标准今年5月发布，由小仙炖发起、牵头，中、印、马、泰、越五国燕窝产业协会及权威机构联合起草，并由全国城市农贸中心联合会正式发布，标志着燕窝行业步入“产区时代”，具有划时代意义。在此之前，小仙炖已经进行了多年探索、实践。为了给到用户更好品质的产品，小仙炖持续进行燕窝源头探索，多年来数次深入马来西亚、印尼的热带雨林与当地相关专业机构、专家等交流、学习。此外，小仙炖也多次跨界、跨国去欧洲的波尔多红酒产地交流更成熟的行业的先进经验。最终形成基于燕窝行业自身的特点的产区划分，并率先践行应用。以小仙炖加里曼之星系列产品为例，其原料甄选自加里曼丹岛3大燕窝特级产区的独家签约专属燕屋，只选用当季采摘的百毫级超轻毛燕，燕窝长达100mm以上且符合小仙炖的30项原料标准。好产区+好燕屋铸就了原料的高品质，好的原料配置以小仙炖创新的鲜炖工艺，能够锁住3倍燕窝关键活性蛋白。在满足丰盈口感的同时，工艺也保留了更多营养，给消费者带来深度、纯粹的燕窝滋养，深受消费者欢迎。

　　“全球燕窝产业共同体”在本次年会成立，中、马、印行业协会代表、企业共同参与。共同体以“带领燕窝产业进入千亿时代，迈向高质量发展的新阶段”为使命，旨在促进全球燕窝产业的标准化体系建设，推动燕窝行业科技研发能力发展，孵化行业示范区，加大燕窝市场教育，培育国际品牌，推动全球燕窝事业的健康发展。小仙炖作为企业代表率先加入，小仙炖创始人、首席产品官、首席可持续发展官林小仙表示：“作为共同体的成员，小仙炖愿意跟行业同仁积极参与燕窝产业共同体的建设和发展。”

　　率先加入共同体的小仙炖，作为燕窝行业头部品牌，多年来持续通过系统性创新，在解决燕窝用户新鲜、营养、品质滋补的同时也实现了自身的高速发展。

　　近年来，小仙炖在科研、供应链、产品及服务模式方面的创新有目共睹，也给行业带来了新的启发。科研方面，基于“科学滋补+专业养生”三十年科研战略，小仙炖通过与院士及高校合作，用现代科研论证了燕窝在皮肤、免疫力、肠道健康、子代大脑发育、肺部等多方面的有效价值，多项成果刊登SCI权威期刊。截至目前，小仙炖已获得专利117项，发表学术论文40篇。

　　与此同时，小仙炖积极进行燕窝与当下主流生活方式场景的融合。目前，小仙炖在全国20余家高端商场布局线下门店，门店一改传统模式，创新将燕窝滋养文化与现代设计美学融合并致敬当地中医养生文化。在门店运营层面，小仙炖将“顺时而养”理念注入门店运营，并首创“科学滋补+专业养生”健康服务模式，为用户提供HRA健康评估+一对一滋补顾问服务+米其林季节养生下午茶的一站式科学滋补养生解决方案。此外，小仙炖携手著名美食评论家董克平先生与众多米其林等高端餐厅探索燕窝文化与美食文化的融合。截至目前，全国上百家餐厅都可以吃到用小仙炖出品的燕窝菜。小仙炖希望不仅为消费者提供一碗高品质的燕窝滋养，更希望推动燕窝滋补成为当下主流生活方式之选，指引用户全方位的健康生活方式。

　　将创新写入企业基因的小仙炖，通过持续的创新不仅受到广大消费者的青睐，也连续多年受到国燕委的嘉奖。此次斩获国燕榜三大奖项，是业界对小仙炖持续用创新推动行业高质量发展的高度认可。每日食品创始人王晓玲在年会分享中表示，小仙炖作为鲜炖燕窝品类开创者，其系统性创新对行业高质量发展做出了巨大贡献。

　　高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。对于燕窝行业来说，谋求高质量发展的根本驱动力无疑是创新。创新是推动行业进步、保证产品质量、提高国际竞争力的关键因素，也是燕窝行业跨入千亿时代的重要引擎。小仙炖未来将继续推动燕窝行业标准化、全球化发展，发挥头部品牌创新引领示范效应。