苹果：期货涨幅与后市风险机遇 7077点

　　2024 年 8 月 7 日周二，苹果期货主力合约盘中涨幅一度高达 3.63%至 7077 点。截至收盘，12 月和明年 1 月合约 AP2412 与 AP2501 均有 3%的涨幅，分别达到 6927 和 6998 点。从盘面情况来看，苹果 AP2410 合约开盘 2 分钟后部分空单平仓，迎来大幅拉涨，一度突破 7000 点高位，之后在 7000 点附近盘整。午盘后再度拉涨，截至收盘，收于 7053 点。目前距离 9 月合约交割时间逐渐缩短，盘面博弈激烈。从钢联的数据来看，乾县早熟嘎啦苹果 70以上 30%红度苹果价格较前日下跌 0.10 元/斤至 2.45 元/斤，回落态势较不明显。风险点方面，目前旧季苹果库存去化进度偏缓，前期价格反映的库存结构差异化未有效解决，产区交易清淡，低价货由电商处理，走货偏缓，或影响苹果价格中枢。新季果方面，早熟嘎啦虽曾达高价，但客商存储利润持续亏损，拿货积极性与能力的持续性存疑，短期收购态度谨慎。此外，市场对新季苹果增产增质预期较浓，若预期落地，果价或有调整。机遇点方面，新季果增产增质的确定性及天气变化情况不明朗，若新季苹果增长不及预期，盘面价格或将上扬。后续需重点关注早熟果收购及新季苹果定产量、质量情况。极端天气影响、需求明显转向是风险因素。