云南咖啡：产量领先 风味独特 玩法多样

　　1904 年，法国人在云南大山深处的彝族村落朱苦拉栽下咖啡树，几乎同期，从缅甸引进的咖啡种子在瑞丽生根发芽。 云南地形以山地、坡地为主，土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，利于咖啡生长。 云南小粒咖啡颗粒均匀饱满、口感醇厚适中，有独特风味。 云南是中国最适合种植咖啡的地区，种植面积、产量居全国第一，均占比 98%以上，主产区有普洱、临沧等 6 个。 多年来，云南咖啡品种以卡蒂姆系列为主，如今铁皮卡等优质品种种植面积约 15 万亩，规模翻番。 至 2024 年底，云南咖啡种植面积 126.7 万亩、产量 14.6 万吨，农业产值近 50 亿元，同比增 13%，精品咖啡产量 4.6 万吨，较 2023 年增加 1.1 万吨。 2024 年云南出口咖啡 3.25 万吨，同比增长 358%，出口值全国第一，出口至 29 个国家和地区。