上杭举行第三届优质稻品种稻米品质鉴评活动

　　学习贯彻党的二十大精神上杭举行第三届优质稻品种稻米品质鉴评活动

　　党的二十大报告指出：“全方位夯实粮食安全根基。”为加快上杭县优质稻品种推广应用，提高粮食产量和品质，推动优质稻产业化进程，11月23日，上杭县第三届优质稻品种品质鉴评活动在中都镇聚胜家庭农场进行。20个电饭煲蒸出的米饭满室飘香，近50个农技人员、农民代表、粮食加工企业等组成的大众评委，化身“干饭人”，现场品尝上杭县种子站精心筛选出的20份优质水稻品种。

　　活动现场，评委们装起小勺米饭，用手掌轻轻摆动，仔细辨别米饭香气、观察米饭的色泽、入口细细品尝，体验米饭的适口性、口感和回味，按照鉴评办法与标准，根据自己感观、香味、食味的感受，逐一进行打分。最终评出一等奖1个、二等奖2个、三等奖5个，将评选出的8个品种作为2023年重点推广的优质稻品种。

　　一个好的品种，不但要满足田间高产稳产、抗病和广适性，还要米质好、口感好，才能满足大众和市场的需求。“通过今天的优质稻米品质鉴评活动，评选出了一批高产优质的优良品种，我明年种植的目标方向更加清晰了。”来参加活动的临城镇种粮大户刘宏昌说。