多方联动守好市民“菜篮子”

　　不折不扣贯彻落实中央及省市有关要求，在市应对新冠肺炎疫情工作指挥部和市商务局等指导下，夏商集团坚决落实疫情防控要求，并主动承担起厦门市保供稳价的主渠道重任，第一时间启动保供应急预案，一手抓疫情防控、一手抓民生保障，全力做好应对疫情保障生活必需品的供应工作，多措并举确保市场平稳运行。

　　本轮疫情发生以来，作为厦门民生物资国有流通主渠道，夏商集团全过程、多维度构筑民生物资供应保障网，当好应急物资保障“急先锋”，主动为百姓提供充足生活物资保障：加大蔬菜调运，加强生猪调运，做好“菜篮子”补贴及政策性补助工作……众多准备，夯实了我市非常时期保供稳价的基础。

　　夏商集团加大采购力度，指导闽夏、中埔和水产批发市场调入紧缺生鲜农产品，积极拓宽进货渠道，发挥运销大户积极性和大宗产品调拨渠道优势，扩大供应。整体市场供应充足，能够满足零售市场及大宗采购的需求。

　　夏商集团有序启动“短期储备应急”模式，第一时间启动闽夏市场二期的4500吨冷库，存放经营户的生鲜农产品，进一步扩大“蓄水”能力，加强短期储备应急的作用。

　　在夏商生鲜超市，菌菇类、果菜、根茎类等耐贮存蔬菜达到30多种。为保障蔬菜供应，夏商集团加大菌菇及根茎芽苗类蔬菜投放力度，构筑多维度保障体系，全方位满足市民的需求。

　　首先是畅通产销渠道。夏商集团从本地、外调“双线”发力，多措并举加强与本地8000亩应急基地建立产销协作关系，提高我市“菜篮子”的自给率。

　　其次是做实订单农业，拓展战略管控型基地。多年来，夏商集团扛起乡村振兴责任，为我市引进甘肃、宁夏等地种类丰富、广受青睐的高原夏菜。此外，引进“供港蔬菜”，厦门市场的蔬菜品类进一步丰富，供应品类多维度拓展。

　　第三是深化产销协作，全国绝大多数省市自治区直辖市的产品在这里集散，为我市构筑源源不断的农副产品货源“大后方”。

　　面对疫情，夏商集团线上线下联动，进一步发挥新零售驱动下产品服务水平升级，指导旗下夏商生鲜超市、夏商配送、夏商营养餐等保供企业做好民生保障物资的储备、供应工作。

　　在夏商生鲜超市，夏商多点APP接单系统不断送来订单，理货员们分拣订单，理货配送，一个小时内就能送达，市民可以足不出户完成买菜。目前夏商生鲜超市厦门区域网点100家，覆盖全市各区，线上开通夏商“多点APP”、夏鲜生社区拼团、夏商U选商城等多平台渠道。自本轮疫情发生以来，夏商生鲜超市门店生鲜商品均按照日常订单量的3倍投放，米面粮油等重要副食商品及口罩、消毒水等防疫物资均保量供应，同时全力保障疫情期间的食品安全，确保商品不断货、不脱销、不涨价。

　　此外，夏商集团为全方位防控疫情，减少市民聚集，依托“多点APP”，通过线上购物补贴、折扣优惠以及新人优惠等促销手段，引导市民线上下单购物，进一步助力市场保供稳价。

　　在市应对新冠肺炎疫情工作指挥部城市运转保障组统一协调下，市商务局、国资委、交通局等相关部门及时联动，为夏商集团等民生物资供应企业开辟运输绿色通道，办理车辆运输证明，确保“菜篮子”产品调运及配送顺畅，实现“进得来、送得到”。

　　在部分社区封闭式管理期间，按照疫情防控前线工作指挥部部署，夏商集团主动承接居家人员基础民生物资保供工作，推行无接触配送，全力做好基本生活物资保障工作。这只是夏商集团彰显国有企业责任担当的一个缩影。

　　同时，夏商集团积极响应疫情防控需要，动员集团上下4000余名职工前往各商超网点、社区核酸检测、配送中心开展支援行动。

　　夏商集团严格要求各平台终端加强防控管理，明确防护要求，落实健康监测，按照要求开展核酸检测。夏商集团组建了专门的督导小组，全过程、全流程对集团各项工作进行全覆盖、不定时检查监督，确保落实行业防控指南和疫情防控要求。

　　体温检测、健康码查验、佩戴口罩、“一米线”距离……在夏商生鲜超市，顾客在进店前的注意事项一件都不能少。

　　在超市门口，“疫情防控友情提示”主题海报张贴在了最显眼处。按照疫情防控部署，夏商集团要求下属各企业单位做好“测温验码”、定时消杀、员工核酸检测等工作，进一步加强疫情期间的食品安全保障，让百姓安全消费、放心消费。

　　在中埔市场、闽夏市场、江头市场、各所属农贸市场，夏商集团继续严格落实市政府关于疫情防控的要求，切实落实好体温检测、环境消杀等常态化疫情防控措施不放松，特别是加强冻品等重点品项管理，健全进货手续，确保进场食品的安全有保障。

　　此外，夏商集团全员落实“应检尽检”“应接尽接”，明确防护要求，落实健康监测，加强疫情防控培训，同时，全过程落实可追溯健康档案台账。

　　市民扫一扫夏商生鲜超市的商品追溯码就可以看到商品的全链条、全过程追溯信息，特别是对进口的冷链食品，一扫码就能看到相关检验检疫证明。

　　在夏商水产，交易中心市场管理人员会同食品安全有关部门加强对市场流通的冷链食品抽检，针对交易中心内近200个冻库建立“一库一档”，对重点监管冻库进行盘点库存，安排冻库人员定期进行核酸检测。在批发环节，夏商集团全面纳入追溯管理范围，实现“一进口一出口”的闭环式管理模式。在检验环节，夏商农产品所属检测站对厦门上市蔬菜、水产、家禽、生猪、水果等产品的检测量达到数百万批次。

　　夏商集团进一步推进检测检验、索证索票、追溯管理等食品安全保障工作，按照全市统一的食品安全追溯管理平台“厦门市食品安全信息系统”要求，将终端网点上架销售的生鲜商品和预包装商品全部纳入“一品一码”全过程追溯体系建设，确保食材有检测、有监管、可追溯。

　　“调控有力、企业尽力、市场有序”

　　是市民陈阿姨对疫情期间 “菜篮子”的感受

　　大家还是想方设法回到岗位上”

　　“每天睁开眼，面对的都是考验。”从被列为高风险地区，到封村、封路、封区，在同安区夏商民兴超市的员工们，经历了数个难以想象的忙碌日夜：现场采购的顾客络绎不绝，线上平台也连续爆单，门店销售整整翻了5倍，员工们的工作量和压力不止5倍……

　　9月17日，同安封区的第一天，就遇到一个大难题：肉品送不进店！“没肉卖，怎么行？”西城晶华店的肉品技工徐丽芬心急如焚。于是，她马上联系家属，开着自家的车接上货，挨店送。那一天，同安的每一家民兴超市都有肉可买。

　　每天从集美步行3公里到店上班，从开店到闭店十几个小时连轴转，金都海尚国际店店长林明艳每天都以饱满的精神状态，向员工们传递着正能量。生鲜到货就去收货，收银缺人就去上机，多点爆单就去拣货，没人埋怨，没人喊累，每个人都是店里的“万能岗”和“多面手”。

　　但这种时候，就是要第一个上”

　　同安夏商钟楼百货在同安的老城区，保障供应的任务很重。“作为党支部书记，这种时候就是要第一个上，要以身作则。”在接到同安封区的通告后，家住集美的同安夏商钟楼百货党支部书记、总经理刘京仙果断决定留守同安，和同事们奋战一线。

　　“怕放久了，冻品、蔬菜不新鲜，我赶紧把货送过去。现在骑手短缺，已经忙不过来了。”为了缓解线上订单配送压力，同安夏商钟楼百货副总经理江钗华在接单后，立马骑上小摩托，为顾客送货上门。虽然家在同安，为了能及时处理突发问题，江钗华选择住在店里。

　　“这次疫情突然，我们钟楼整个团队都在努力，钟楼人都冲在一线，很感谢他们。未来几天，我们一定会全力以赴，保障市场供应。”

　　“爸爸妈妈，你们去帮助别人吧。”

　　夏商民兴超市后勤人员吴晗说，上一次因疫情取消假期，还是2020年的春节，夏商全体员工都奋战在抗疫的第一线。那时候我们的女儿才刚满一周岁，半夜醒来看不到爸爸妈妈，哭得撕心裂肺。因为爸爸妈妈是夏商民兴超市的双职工，每天都扎在单位里，为保供稳价工作出一份力。

　　今年中秋，像是按下了复制键，我们依然在忙碌抗疫和保供工作，没有停下。爸爸对女儿说中秋节爸爸妈妈没有休息，要去上班。女儿嘟囔着，不想爸爸去上班。“不行，现在好多人生病了，爸爸要去帮助别人，你要不要帮助别人？”孩子爸爸安抚道。“那好吧，我长大要当医生帮助别人。”女儿说完，孩子爸爸突然有点感动，因为没人教过她这些。

　　早上我们还在洗漱，女儿突然冲进来先抱住爸爸说：“爸爸你去帮助别人吧！”又转头紧紧抱住我说：“妈妈你也去帮助别人吧！”这场疫情让人猝不及防，我的孩子忽然间长大了。

　　今天收获的正能量上班”

　　疫情期间，夏商民兴超市的员工每天都坚守着定时消杀、一日多配、及时上架补货的工作。从配送中心到超市门店蔬菜瓜果种类丰富、满满当当的货架，都需要夏商人一刻不离心思的守护。

　　原本在办公室上班的小王，这两天支援超市门店称重的新岗位，有时客流量大，会有些手忙脚乱：“您稍等一下哈，不好意思！”称重台前等待的顾客说：“没关系，慢慢来，疫情期间大家都不容易。”温暖就流动在邻里间的你一言我一语里。

　　市民朋友还可以在夏商民兴超市门店的“政府制定农副产品平价销售区”选购到物美价廉的平价蔬菜。